Làm thế nào để có được nồi canh bạch tuộc nấu chua thơm ngon bổ dưỡng?

Các món canh chua được nhiều người ưa thích bởi vì dễ ăn và có nhiều công dụng khác nhau. Tập làm món canh bạch tuộc nấu chua đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất để giúp gia đình có thêm món ngon hấp dẫn. Các bạn hãy cùng đầu bếp nhà hàng San Hô Đỏ thuộc hệ thống Maison tham khảo qua cách làm món canh chua bạch tuộc như sau đây nhé.

Các bước chuẩn bị để làm món cạnh bạch tuộc nấu chua đơn giản

Để nấu được nồi canh chua đúng vị thì trước hết các bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đã nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu cần có để nấu nồi canh chua bạch tuộc gồm:

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để nấu nồi canh chua

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để nấu nồi canh chua

04 con bạch tuộc (có thể nhiều hơn tùy vào số lượng người ăn).

1 nửa quả dứa (thơm).

02 quả cà chua chín.

Một ít rau húng quế, vài nhánh sả, một ít lá chanh, ớt tỏi và 01 quả chanh.

Gia vị nấu ăn: muối, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị đầu đủ các loại nguyên liệu như trên các bạn hãy tiến hành sơ chế nguyên liệu nhé. Với các loại rau, lá thì nên rửa sạch sẽ bằng nước lạnh. Bạch tuộc các bạn cũng cần rửa sạch sẽ và để ráo nước, sao đó cắt ra thành miếng vừa ăn. Đối với cà chua các bạn nên rửa sạch và cắt thành miếng vừa phải, thơm cũng sơ chế tương tự như vậy.

Rửa sạch sẽ các nguyên liệu như sa, ớt, lá chanh, hành tím

Rửa sạch sẽ các nguyên liệu như sa, ớt, lá chanh, hành tím

Sơ chế nguyên liệu xong xuôi thì có thể chuẩn bị xoong nồi và đầy đủ gia vị để tiến hành nấu món ngon nhé.

Cách làm món canh bạch tuộc nấu chua thơm ngon

Các bạn chỉ cần tham khảo qua các bước thực hiện đơn giản như sau đây và làm theo là đã có một nồi canh chua thơm ngon rồi.

Bước 1: Nấu nước sôi với sả và lá chanh

Đầu tiên các bạn dùng nồi vừa phải, cho một ít nước sôi vào (khoảng 1 lít nước). Đun sôi nước và cho sả đã đập dập vào cùng với một số lá chanh đã xé nhỏ cùng với vài lát ớt, tỏi, hành tím, gừng để tạo mùi thơm cho nồi canh.

Bước 2: Thêm gia vị và nguyên liệu

Đợi nồi nước sôi vào tạo mùi thơm với lá chanh, sả thì các bạn có thể thơm, cà chua đã cắt lát vào. Tiếp tục đợi nồi nước sôi trong khoảng 3 phút thì cho thêm gia vị. Lưu ý nêm nếm gia vị vừa ăn, thích hợp với khẩu vị của những người thưởng thức nhé.

Cho đầy đủ nguyên liệu vào nồi canh chua và nêm nếm gia vị vừa ăn

Cho đầy đủ nguyên liệu vào nồi canh chua và nêm nếm gia vị vừa ăn

Bước 3: Cho bạch tuộc vào

Ở bước này các bạn chỉ cần đơn giản cho bạch tuộc đã cắt miếng và rửa sạch sẽ vào nồi canh thôi. Đợi nồi canh sôi lại lần nữa thì các bạn thực hiện tắt bếp. nếm lại gia vị sao cho vừa miệng. Cuối cùng hãy cho thêm ½ quả chanh vắt nước vào nồi canh chua bạch tuộc nhé. Nếu bạn không thích ăn quá chua thì không cần thêm nước cốt chanh làm gì. Để nồi canh chua thêm thơm các bạn cho một ít rau húng quế vào cùng với hành tím cắt lát mỏng.

Như vậy chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản như trên các bạn đã có ngay nồi canh bạch tuộc nấu chua thơm ngon rồi.

Canh chua bạch tuộc có công dụng gì không?

Nấu một nồi canh chua bạch tuộc vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng cho gia đình cũng không tốn nhiều thời gian. Các bạn nên tham khảo qua một vài công dụng tuyệt vời của bạch tuộc.

Bạch tuộc có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe

Bạch tuộc có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe

Trong bạch tuộc có chứa nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, C cùng các loại khoáng chất như: canxi, sắt, i-ốt, đồng, kẽm… Những chất này có công dụng đối với sự phát triển của trí não và cả cơ thể. Đặc biệt là trong bạch tuộc không chứa nhiều chất béo nên phù hợp với những ai đang muốn giảm cân.

Những công dụng tuyệt vời khác của bạch tuộc chính là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có lợi cho hệ tiêu hóa, và cũng giúp tăng cường trao đổi chất. Nếu các bạn ăn với mức độ phù hợp sẽ mang đến nhiều tác dụng như trên. Hạn chế việc ăn quá nhiều bạch tuộc có thể đem lại tác dụng phụ.

Bài viết giúp các bạn tham khảo qua cách làm món canh bạch tuộc nấu chua đơn giản và thơm ngon. Hãy chuẩn bị đủ nguyên liệu để nấu món ngon đãi gia đình nhé.

Một gợi ý về những món hải sản thơm ngon hấp dẫn nữa dành cho cả nhà bạn không gì khác chỉ có thể là bề bề. Cùng tìm hiểu về cách làm món bề bề rang me ở bài viết tiếp theo nhé!

Mời các bạn tham khảo thêm:

Nhà hàng Maison Nhà hàng Maison

Click vào đây để xem nhiều hơn về nhà hàng Maison của chúng tôi. Nhà hàng MAISON là hệ thống nhà hàng lớn tại Hà Nội, chúng tôi chuyên nhận đặt tiệc và tổ chức tiệc ở Hà Nội cho cá nhân, tập thể. Menu hấp dẫn và đa dạng với các món ăn ngon, hội tụ tinh hoa ẩm thực Á Âu, không gian đủ để đáp ứng các yêu cầu đặt tiệc lớn nhỏ, các đoàn tiệc từ 2-10-20-30-50-300 khách. Nhà hàng rộng và đẹp số một Hà Nội, có phòng riêng, phòng VIP. Hotline: 0899349797

Thẻ tag: canh bạch tuộc nấu chua

Đánh giá 5*, Like, Chia sẻ và Bình luận để động viên nhà hàng !
Đánh giá bài viết:

Khách hàng

0899349797

Click gọi cho chúng tôi